beta carotene

Pronunciation:(BAY-tuh KAYR-uh-teen)

Definition: A substance found in yellow and orange fruits and vegetables and in dark green, leafy vegetables. The body can make vitamin A from beta carotene. Beta carotene is being studied in the prevention of some types of cancer. It is a type of antioxidant.Cancer.govPatient

betacarotenoSustancia que se encuentra en las frutas amarillas y anaranjadas, y en los vegetales verde oscuro o con hojas. El cuerpo puede elaborar vitamina A a partir del betacaroteno. El betacaroteno está en estudio para la prevención de algunos tipos de cáncer. Es un antioxidante.Cancer.govPatient Date last modified: 2007-03-01